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匿名用戶
2021-03-07
香椿的硝酸鹽及亞硝酸鹽含量遠高于一般蔬菜,且蛋白質含量也高于一般蔬菜,營養豐富沒有錯,滿足口福的同時也要為了健康著想,焯水的流程大家一定不能漏過哦。
匿名用戶
2021-03-07
香椿芽的營養價值比較高的,富含鉀、鈣、鎂元素和B族維生素。不過,香椿中亞硝酸鹽和硝酸鹽的含量高于一般蔬菜。隨著香椿芽的不斷生長,其中硝酸鹽的含量也在上升,而且采摘后儲藏過程中也會使硝酸鹽的含量增加。